Melhor Merenda
ALIMENTAÇÃO
ESCOLAR
É FATOR ESSENCIAL
O Instituto Paranaense de Desenvolvimento Educacional - Fundepar lança o concurso de receitas que celebra o talento e a dedicação das merendeiras e dos merendeiros do Paraná. Este projeto tem o objetivo de destacar a importância da alimentação escolar como fator essencial para o desenvolvimento dos estudantes, promovendo a cultura gastronômica local e regional.
INSCREVA-SE
E
ENVIE SUA RECEITA
As merendeiras e os merendeiros podem se inscrever enviando um vídeo curto e a receita em PDF até o dia 23 de setembro de 2024. As receitas devem ser 100% feitas com os ingredientes fornecidos pelo Fundepar e refletir a tradição, regionalidade e aceitação dos estudantes.
Clique aqui e confira o regulamento >>
Cronograma do concurso
Fique atento às etapas do concurso e não perca nenhuma data!
>> 08 de outubro de 2024: lançamento do projeto.
>> 09 a 23 de outubro de 2024: período de inscrição e envio das receitas.
>> 24 a 31 de outubro de 2024: avaliação das receitas pelos NREs.
>> 04 a 08 de novembro de 2024: avaliação das receitas pelo Fundepar.
>> 11 de novembro de 2024: divulgação das 32 receitas selecionadas.
>> 11 a 13 de novembro de 2024: escolha de três receitas vencedoras pela chef Manu Buffara.
>> 18 de novembro de 2024 (data a confirmar): evento de divulgação dos 3 ganhadores e mini curso com a chef Manu Buffara.
Avaliação
As receitas serão avaliadas com base nos seguintes critérios:
>> Tradição: A receita deve refletir a cultura local e regional.
>> Localidade e Regionalidade: Valorização de ingredientes locais e regionais, com ênfase em produtos frescos e de origem conhecida - Agricultura Familiar.
>> Criatividade: Receitas tradicionais para o ambiente escolar e populares entre os alunos.
>> Sustentabilidade:Uso consciente dos ingredientes e combate ao desperdício.
Premiação
PRÊMIOS PARA
OS VENCEDORES
Serão selecionadas 96 receitas para compor um livro exclusivo assinado pela Chef Manu Buffara. Dentre essas receitas, serão selecionados 32 merendeiros ou merendeiras para participarem de um evento com mini curso oferecido pela chef.
Viagem
Voucher para o ganhador e um acompanhante, para desfrutarem de um passeio de trem Litorina, com destino ao litoral do Paraná, com validade de 1 ano (sem hospedagem inclusa).
Jogo de jantar
Um jogo de jantar de porcelana personalizado com arte do artista plástico Paranaense Toto Lopes.
Livros de culinária
Kit de livros para enriquecer ainda mais as receitas do dia a dia.
Parceria especial
CHEFMANU
BUFFARA
A renomada chef Manu Buffara será a responsável por avaliar as receitas finalistas e assinar o livro de receitas, reforçando a valorização da gastronomia paranaense e das merendeiras.
MOSTRE SEU
TALENTO!
Não perca a oportunidade de valorizar sua receita e fazer parte de algo maior! Inscreva-se e contribua para a valorização da alimentação escolar no Paraná.